محار طبيعي ×٣ مقابل £12، ×٦ مقابل £24، و×١٢ مقابل £48

محار روك طبيعي يُقدم على الثلج مع صلصة مينيونيت الكلاسيكية، صلصة تاباسكو، وقطعة من الليمون. المينيونيت تُحضّر بخل كابيرنيه سوفينيون والبصل الأحمر المفروم ناعماً مع الفلفل الأسود. هذا الطبق فعلاً من نوع: "كيف تحب أن تتناوله؟"